1、需要準(zhǔn)備食材：雞蛋3個(gè)、鹽適量、生抽適量、花蛤適量、溫水適量、蔥花適量。2、將處理過的花蛤放入鍋中，水開后等花蛤開殼撈出。3、擺盤。準(zhǔn)備碗，打三個(gè)雞蛋，花蛤撈出后擺盤。攪拌均勻。4、雞蛋里放入一小撮鹽，攪拌均勻，再加入溫水。5、蓋上保鮮膜，放入鍋里蒸，水開蒸十分鐘。6、煮熟后端出放蔥，適量生抽即可食用。