1、主料：白蘿卜1根、高湯1000毫升。2、輔料：鮑魚汁20毫升、味極鮮醬油20毫升、白糖5克、蔥花少許。3、做法：（1）先做調(diào)料汁，鮑魚汁、味極鮮、白糖放入調(diào)料碗里，調(diào)拌均勻。（2）白蘿卜一根洗凈去皮，切成一公分厚度的圓片；切片的白蘿卜放入鍋中，放入骨頭湯清湯。（3）把調(diào)好的料汁倒入鍋里。（4）大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉，最少要燉25分鐘左右。（5）一直燉到蘿卜軟爛，湯汁不要收濃，用來(lái)澆面條或者直接喝，味道非常好。（6）盛入盤中，撒上少許的蔥花裝飾即可。