薏仁米的做法如下：一、材料：紅豆200克，薏仁米200克，水適量，冰糖適量；二、具體步驟：1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏仁米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏仁米泡一個小時即可；2、先將紅豆放入鍋中，加入開水煮一個小時；3、等紅豆煮開花后，放入薏仁米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，放入冰糖，攪拌均勻即可。