酸奶中常見的菌種包括乳酸菌和雙歧桿菌。乳酸菌是最常見的酸奶菌種，如嗜熱鏈球菌、乳酸桿菌、乳酸乳球菌等，它們能夠?qū)⑷樘寝D(zhuǎn)化為乳酸，賦予酸奶酸味和保質(zhì)期。雙歧桿菌則有助于維持腸道健康，增強免疫力。酸奶中的這些菌種有益于消化道健康，提高鈣吸收和營養(yǎng)攝入。酸奶品牌和類型不同，所含菌種也有所差異，因此選擇適合自己的酸奶很重要。