解藥性的蔬菜品種有很多，像我們一般常見的有：冬菇、胡蘿卜、苦瓜、海帶、木耳、綠豆、白菜等。其中，白菜體內(nèi)具有很多的營養(yǎng)元素，能夠促進人體吸收和消化，有利于人體排出毒素。