1、兩種魚都是常吃的魚類，從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。而且鯉魚有土腥味，肉質(zhì)不如草魚嫩。我們這邊草魚的價(jià)格也比鯉魚高一點(diǎn)。像做水煮魚，酸菜魚用的都是草魚。鯉魚適合做糖醋的，或者老廚鯉魚也可以。 2、草魚屬于鯉科，四大家魚之一，除了養(yǎng)殖塘，它們棲息于各大江河湖泊，一般喜歡活動(dòng)在水的中下層和近岸多水草區(qū)域，性活潑，常結(jié)隊(duì)覓食，并且食量巨大，是典型的食草性魚類，生長迅速，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，有暖胃的功效，但是膽汁有毒，只要處理干凈就行。 3、鯉魚因?yàn)榉敝衬芰Ρ容^強(qiáng)，所以數(shù)量眾多，多棲息于江河湖泊的底層，食性較雜，什么都吃。有消水腫，通乳汁的功效，鯉魚的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A，所以有一定的明目效果，并且鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，多吃可以有益健康。