
1、需要準(zhǔn)備適量的海魚、小蔥、植物油、食鹽,白米酒。2、首先把海魚處理干凈,去除魚鰓,然后在碗中倒入少量的食鹽和白酒,把海魚放到碗中進(jìn)行揉捏。3、把小蔥切碎。4、起鍋燒油,把腌制好的海魚放到鍋中......
1、冰凍帶魚自然解凍后切段洗凈,表面抹上少許鹽巴,靜置20分鐘;蔥切段、姜切絲、蒜4瓣拍開、小辣椒斜切。2、下油熱鍋,一個一個放入魚塊,轉(zhuǎn)中火慢煎至金黃色,反面一樣繼續(xù)煎至金黃色3、魚煎好后盛起......
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