首頁 > 豬頭糕的做法
1、豬頭糕是江蘇省椏溪地區(qū)的傳統(tǒng)風味美食,也稱“豬頭凍”,即把豬頭肉用鹵湯凍成糕,是冬天里老百姓餐桌上的一道美味。做得好的豬頭糕,色澤光亮、香氣四溢。盛在盤子里顫乎顫乎的,涼粉一般。吃時橫豎切上......
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