首頁 > 蒸雞蛋放多少水
1、蒸蛋要加的水是雞蛋的1.5-2倍。2、蒸蛋時,水不宜過多或過少,如果水量過多,雞蛋不易成型,而且口感不緊實,比較稀,如果水量過少,雞蛋會出現(xiàn)較多氣孔,影響美觀,并且口感較硬,因此蒸蛋時,蛋與......
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