1、將烏龜?shù)跋磧羧胨笫欤?時間為煮雞蛋時間相同)。放入冷水浸泡待用。2、鍋內(nèi)放入雞湯、烏龜?shù)啊⒔罢{(diào)料。待燒開后勾薄芡，再加入醋、胡椒粉、翻攪兩下，倒入碗內(nèi)，淋上麻油，撤上香菜即成。3、烏龜......
烏龜?shù)暗恼_煮法需要注意以下幾點：首先，選擇新鮮、完整、干凈的烏龜?shù)?；其次，將烏龜?shù)胺湃脲佒校尤肭逅?，水量?yīng)該稍微多于烏龜?shù)暗母叨?；再次，用中火將水煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢煮1.5-2小時，期間需要......
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