脆柿子的吃法如下：

1. 削皮：將脆柿子削皮后，用刀切成均勻的塊狀，方便食用。

2. 食用：將切好的脆柿子放入盤中，直接食用。由于脆柿子中含有較多的果酸，建議適量食用，避免過(guò)量。

需要注意的是，脆柿子中含有較多的維生素C和膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化吸收。同時(shí)，脆柿子中還含有一定的有機(jī)酸，過(guò)多攝入可能對(duì)胃部產(chǎn)生一定***，因此建議適量食用。

在搭配方面，脆柿子可以與大部分食材搭配食用，如面包、燕麥、雞肉、豬肉等。但是，脆柿子與螃蟹等海鮮類食品不宜同時(shí)食用，因?yàn)榇嗍磷又械镊匪峥赡軙?huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收，導(dǎo)致消化不良。此外，脆柿子也不宜與含鐵元素的食物同時(shí)食用，如菠菜、蛋黃等，以免形成不易消化的物質(zhì)，影響健康。