1、青菜豆腐湯，以青菜豆腐為原料，加入適量的油鹽調(diào)味而成。這道湯非常清淡，但你會發(fā)現(xiàn)非常解膩，還吃出了食物原本的味道。2、冬瓜蝦皮湯，原材料只有冬瓜和蝦皮，再加一點(diǎn)蒜。3、冬瓜要去皮切成薄片，蝦皮用溫水浸泡。蒜切成蒜末，放鍋中爆香，加入切片的冬瓜翻炒均勻，加入適量的水，大火燒開。4、燒開后加入蝦皮煮2-3分鐘，適量的鹽調(diào)味即可出鍋。非常清淡爽口的一道湯，帶著濃郁的蝦味，特別解膩。