1、準(zhǔn)備大蒜，姜，蔥 各5克、辣椒油少許、陳醋，生抽各10毫升、白糖2克、鹽2克、味素1克。2、蔥洗凈切末。3、姜去皮切末。4、蒜去皮切末。5、切好的蔥末，姜末，蒜末放入碗中。6、放入生抽，陳醋，白糖，鹽，味素，辣椒油拌勻。7、水煮蝦的蘸汁就做好了。