1、鍋巴的熱量是很高的，每100g鍋巴中所含熱量大約是554大卡。鍋巴是由大米、小米黃豆等經(jīng)過(guò)烘烤油炸制作而成。2、因?yàn)楹写罅康牡鞍踪|(zhì)和粗纖維，能有助于消化，增進(jìn)食欲，雖然鍋巴的營(yíng)養(yǎng)豐富，能補(bǔ)充各種人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是其脂肪含量和熱量也是很高的。3、在減肥期間的患者建議還是不要吃，而且鍋巴吃多了會(huì)上火，還容易造成消化不良。