1、用料：綠豆50克、大米100克、清水200克。2、做法：碗中放入綠豆、大米加水至沒過大米，淘洗浸泡2小時。鍋中準備清水，倒入大米綠豆。3、然后大火轉小火，燜煮30分鐘。打開鍋蓋煮至沸騰，撇去浮沫。出鍋裝碗即可。