1、首先將水煮沸。 2、將餃子倒入水中，注意不要過多，容易粘連。 3、攪動(dòng)熱水，讓餃子移動(dòng)起來不要粘在鍋底。 4、蓋上鍋蓋，等餃子漂起來就可以吃了。 5、如果水沸后餃子沒有上浮，多加幾次冷水直到餃子漂起來。