1、冰粉當中的主要營養(yǎng)成分是淀粉，它的主要原料是假酸漿。在制作過程中是用冰粉粉加清水而制成的，同時還加上許多輔料。2、冰粉是我國西南地區(qū)的名吃，主要的流行地在云南，廣西，重慶等地，冰粉憑借著它的口感舒爽，清涼解火的功能深受人們的喜愛。冰粉兒的原產(chǎn)地是秘魯。