1、香芋是芋頭的一種，這種食物表皮呈現(xiàn)出棕黃色，芋頭肉中帶紫紅色檳榔斑紋，肉質(zhì)細嫩，香氣濃郁，富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉等，備受年輕人的喜歡。 2、芋頭分為紅芋、白芋、九頭芋、香芋、龍洞早芋等，其中香芋也被稱之為檳榔芋、荔浦芋，主要產(chǎn)自南方地區(qū)，其中比較出名的是廣西荔浦縣出產(chǎn)的荔浦芋頭。