1、牛大力，又名大力薯、山蓮藕，具有平肝、舒筋活絡、補虛潤肺等功效。2、牛大力煲湯可以放土茯苓，豬骨頭。3、做法是將牛大力切片，加上些干品土茯苓。4、和500g豬骨頭一起下鍋，燒開文火慢燉兩小時加鹽調(diào)味就可以了。