1、醒酒湯的做法有很多，不同的醒酒湯做法也會略有不同。2、例如橄欖酸梅湯，主要原料就是橄欖和酸梅。把60克的橄欖和10克的酸梅稍微搗爛，然后加入3碗清水，然后煎成一碗水，最后去渣加入適量白糖就可以飲用醒酒了。