1、桃的花期在3-4月之間，當桃花謝花之后進入結果期，通常在4月左右進行結果，果實成熟期因品種而異，通常為8-9月。 2、桃樹是一種果實作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實是扁盤狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。