1、10-15分鐘即可。2、紅里子螺刷洗干凈，冷水下鍋，大火煮開，水開后，紅里子螺煮10-15分鐘即可。紅里子螺屬軟體動物腹足類，貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，紅里子螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級，富含蛋白質(zhì)、維生素和人體所需的氨基酸和微量元素。