1、熱量的單位是大卡。指基準(zhǔn)時(shí)期人們消費(fèi)中的平均每人食物供給量的估計(jì)數(shù)，數(shù)字用熱量、蛋白質(zhì)和脂肪來表示。在提倡使用的熱量單位“千焦耳”（1卡路里=4.19焦耳）被廣泛理解和接受以前，采用傳統(tǒng)的熱量單位。2、1卡路里=4.19焦耳
1、熱量的單位是大卡。指基準(zhǔn)時(shí)期人們消費(fèi)中的平均每人食物供給量的估計(jì)數(shù)，數(shù)字用熱量、蛋白質(zhì)和脂肪來表示。在提倡使用的熱量單位“千焦耳”（1卡路里=4.19焦耳）被廣泛理解和接受以前，采用傳統(tǒng)的熱量單位。2、1卡路里=4.19焦耳
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