快速化凍雞的方法為：1、找到兩個(gè)不銹鋼的盆，并將盆的反面底部清洗干凈；2、將其中一個(gè)盆倒著放置；3、將要解凍的雞肉放在倒放的盆上，并用另外一個(gè)盆正放壓著；4、最后將雞肉和盆放在水池中，大概半個(gè)小時(shí)后，雞肉就能快速化凍。