1、生蒼術(shù)與炒蒼術(shù)之間最大的區(qū)別就在于生蒼術(shù)，是人們收取植物蒼術(shù)的根以后去掉泥沙切片曬干就能得到，而炒蒼術(shù)則是在這種生蒼術(shù)的基礎(chǔ)用麥麩炒制以后得到的中藥材。炒蒼術(shù)的藥性比生蒼術(shù)更溫和，它健脾祛濕的功效比生蒼術(shù)也更出色一些，這也是兩者之間最重要不同。2、蒼術(shù)最重要的功效就是能健脾養(yǎng)胃，它味道特別苦，能祛除身體內(nèi)的濕氣，也能提高脾胃功能，對人類因脾胃功能失調(diào)導致了腹部脹痛和惡心嘔吐以及食少腹脹等癥都有明顯治療作用，在需要的時候可以直接把它切片以后煎水喝。