雞中翅的烹飪方式多種多樣，以下是幾種簡單又美味的做法：

第一種做法：香辣烤翅

材料：雞中翅、干辣椒、花椒、醬油、鹽、白糖、料酒、姜蒜適量。

做法：將雞翅洗凈，瀝干水分，加入所有調料，拌勻腌制一會兒。將烤箱預熱，將雞翅平鋪在烤盤上，放入烤箱烤制一段時間，中間記得翻面。烤好后取出裝盤，撒上香菜裝飾即可。

第二種做法：蜜汁叉燒翅

材料：雞中翅、叉燒醬、醬油、料酒、白糖、姜蒜。

做法：將雞翅洗凈，瀝干水分，加入所有調料，拌勻腌制一晚。將烤箱預熱，將雞翅放入烤盤，烤制叉燒肉質熟軟即可。

第三種做法：可樂雞翅

材料：雞中翅、可樂、姜蒜、醬油、料酒、鹽、白糖。

做法：將雞翅洗凈，瀝干水分，加入所有調料腌制一段時間。將雞翅放入鍋中，煎至兩面金黃，倒入可樂和其它調味料，煮至汁濃肉熟即可。