
1、炒:可以將鳳眼果放鍋里炒,果殼會爆開,去殼很容易。一些稍嫩鳳眼果不容易爆開,買時要選擇較老的鳳眼果。 2、煮:在鳳眼果的殼上劃十字,放在盛滿水的鍋中煮熟,可以輕松將鳳眼果的外皮剝除下來...
1、鳳眼果放鍋里炒一下,果殼會爆開,再去皮就很容易。 2、在鳳眼果的殼上劃個十字(要大一點(diǎn)),然后放水里煮熟撈出即可。 鳳眼果又叫蘋婆,喬木,高達(dá)10米。樹皮黑褐色,小枝幼時略被星狀毛。葉互生;......
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