
沸騰魚的最正宗做法如下: 食材:草魚1條、花椒、大蒜、干辣椒適量、豆瓣醬1勺、醬油1勺、料酒1勺、胡椒粉少許、鹽少許、蔥花適量、醋少許、油適量。 步驟: 1. 草魚去鱗、去內臟,洗凈后打上花刀,......
食材: 魚片、油、蔥段、蒜瓣、姜片、干辣椒、花椒、八角、香葉、草果、清酒、食鹽、生抽、老抽、白糖、香醋。 步驟: 1. 將魚片洗凈后,加入少許食鹽、料酒、水淀粉抓勻,腌制10分鐘,再將其碼入盤中......
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