首頁 > 單餅怎么做又軟又薄
1、要溫水和面,保持面原有的韌性。醒面的時間必須足夠長,達(dá)到1-2小時。醒面的時間越長,面就越有韌勁。搟面的時候多撒些面粉,這樣它就不會粘。當(dāng)多層單餅放在一起時,必須在單餅的兩側(cè)涂上油。以確保它......
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