首頁 > 餡餅面怎么和面才松軟
1、面粉中少加點鹽,增加筋性,用常溫的水不超過35度,倒入面中一邊倒一邊用筷子攪拌,直到面團變成米面糊稠一點,比一般的面團要軟的就可以了,用筷子調至面食品后可以自然流平的狀態(tài)。2、不需要下手揉,......
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