
1、適合做清蒸的魚(yú)類有:鱸魚(yú)、桂魚(yú)、鱖魚(yú)、黃花魚(yú)、草魚(yú)等。這些魚(yú)魚(yú)刺較少,肉質(zhì)嫩,口感佳,腥味也較少。清蒸魚(yú)是一道非常營(yíng)養(yǎng)的家常菜,可以用各類魚(yú)來(lái)制作。清蒸魚(yú)的味道十分鮮美,而且會(huì)重點(diǎn)突出魚(yú)本身......
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