干鮑魚怎么吃

干鮑魚怎么做好吃

1、食材：糖心干鮑魚若干只，雞1只，豬排骨2g，五花肉4g，雞爪若干，姜塊若干。2、先準(zhǔn)備一鍋熱水，將鮑魚放進(jìn)鍋中，文火煮30分鐘后，自然冷卻。然后蓋住存放一天一夜。重復(fù)這個(gè)過程3次。3、第二天......

1、將鮑魚泡于冷水中48小時(shí)。2、取出后用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復(fù)原狀。3、將干鮑四周刷洗干凈，徹底去沙，否則會(huì)影響到鮑魚的口感與品質(zhì)。4、洗凈后加水沒過鮑魚，置于蒸籠內(nèi)以大火蒸10小時(shí)。......