
沙琪瑪是我國滿族的傳統(tǒng)點心。薩其馬源于清代關外三陵祭祀的祭品之一;滿族入關后,在北京開始流行,成為京式四季糕點之一,是當時重要的小吃;過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等。近年來,通過對山......
沙琪瑪是滿族的傳統(tǒng)點心,原名是薩其馬,是滿族特有的一種食物,是清代關外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗***蘸糖”,做法是將面條炸熟后,用糖混合成小塊。沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一,沙琪瑪味甜......
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