首頁 > 腐竹涼拌用不用焯水
1、涼拌腐竹要焯水。涼拌菜在涼拌作料前一般都需要用開水焯一下,水先燒開再放腐竹,焯的時間不要長,頂多3、5分鐘就可以了,作料提前準(zhǔn)備好,焯好以后直接把腐竹放入作料碗里。2、夏季做拌菜最好都焯下水......
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