回鍋牛肉的做法

回鍋牛肉的家常做法

1、主料：熟牛肉200g、杏鮑菇250g；輔料：油35g、白砂糖15g、醬油20g、芝麻油5g、大蒜100g。2、將大蒜改刀成段備用，杏鮑菇飛水后待用。3、將油倒入鍋內(nèi)，放入豆豉醬跟剁椒煎炸一小......

1、主料：牛肉(肥瘦)350克。2、輔料：蒜苔100克。3、調(diào)料：鹽4克醬油4克甜面醬6克醬油5克大蔥2克姜2克花生油50克辣椒油2克各適量。4、熟牛肉切成0.2*4厘米見方的薄片。青蒜苗擇去黃......