
1、首先將生姜切成碎末備用,鲅魚(yú)劃過(guò)花刀后放入油鍋炸至兩面金黃焦香撈出。2、然后開(kāi)火熱鍋,加入適當(dāng)?shù)氖秤糜汀?、在油鍋內(nèi)放入姜末,酒糟,料酒,白砂糖,十三香以及醬油調(diào)味炒香,之后加入水,放入鲅魚(yú)......
鲅魚(yú)是一種鮮美可口的魚(yú)類(lèi),烹飪方式多樣,簡(jiǎn)單又好吃。下面介紹一種簡(jiǎn)單又美味的做法——香煎鲅魚(yú)。 食材:鲅魚(yú)、生姜、蔥、料酒、生抽、蠔油、食鹽、食用油 步驟: 1. 鲅魚(yú)洗凈,去鱗去內(nèi)臟,切成塊。......
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