水煮肉片家庭簡(jiǎn)單做法

最簡(jiǎn)單的水煮肉片做法

1、將瘦肉切成薄片，加入適量的淀粉、鹽、料酒、味精抓勻腌制3-5分鐘。2、豆芽、圓生菜焯水備用，起鍋燒油放入蔥，姜，蒜、辣椒段，翻炒至變色加入水，將肉片倒入鍋中煮開1-2分鐘出鍋，將肉撈入碟子備......

1、首先準(zhǔn)備里脊肉切片。 2、將肉片放入碗中，加入鹽、雞蛋清、玉米淡粉抓勻。 3、起鍋燒油，放入蒜末、干辣椒、花椒、火鍋底料、郫縣豆瓣醬炒出香味。 4、加入生抽，水，煮沸，放入喜歡吃的青菜。 5......