1、先用手揪住皮皮蝦的尾部位置扭轉(zhuǎn)一圈，這樣就能將皮皮蝦的尾部給扭掉了。2、用一根筷子沿著皮皮蝦的背殼處插入，一直插到蝦頭的位置。3、一手拿著筷子，一手捏著皮皮蝦肉和腹部的位置，兩只手向相反的位置使勁兒，讓皮皮蝦的背殼脫離下來(lái)，這樣就露出它肥美的肉了。4、用手輕輕的剝離一些皮皮蝦肉，一點(diǎn)點(diǎn)的讓皮皮蝦的肉和它腹部的殼脫離開(kāi)來(lái)，這樣一個(gè)完整的肉就取出來(lái)了。