花蛤死了不能吃了?；资且环N生活在淺海海底的海洋貝類生物，對(duì)生存環(huán)境要求比較高，在日常環(huán)境中，很容易死亡變質(zhì)，因?yàn)榛字斜旧砭蛿y帶有大量細(xì)菌，而且其中還富含蛋白質(zhì)，待其死亡后，細(xì)菌大量繁殖，蛋白質(zhì)分解腐敗，人體若是食用，細(xì)菌很可能會(huì)入侵人體腸胃等器官，從而容易引起腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎癥狀。