泉州是一個(gè)美食天堂，這里有許多美味可口的小吃，讓人流連忘返。

其中，泉州的肉燕皮燕湯是必嘗的美食之一。肉燕皮是由豬肉和面粉制成的薄皮，口感鮮美，搭配上特制的湯底，讓人回味無(wú)窮。此外，泉州的魚丸也是非常有名的，魚丸肉質(zhì)鮮嫩，口感Q彈，搭配上獨(dú)特的調(diào)料，讓人食欲大增。

此外，泉州的鹵味也是非常有特色的。這里的鹵味采用獨(dú)特的配方，將各種食材烹制得非常入味，口感鮮美，讓人忍不住多吃幾口。

在泉州，還有許多其他美味的小吃，如豆腐花、芋頭餅、蝦仁小籠包等等。這些小吃的口感和味道都十分獨(dú)特，讓人難以忘懷。