1、普遍的大米包裝有真空、普通包裝和散裝三種，不同的包裝方式，在存貯時(shí)間上也有很大的不同。一般情況下，真空包裝的大米保質(zhì)期可以達(dá)到12個(gè)月，普通包裝的大米在6個(gè)月左右，而散裝大米時(shí)間相對(duì)短一點(diǎn)，在3-6個(gè)月。2、影響大米保質(zhì)期時(shí)長(zhǎng)的，不僅是包裝方式，還有大米本身的水分，空氣中的溫度和濕度，以及存儲(chǔ)方式。3、南方因?yàn)榭諝庵袧穸缺容^大，同款大米的保質(zhì)期要比北方短一點(diǎn)。