1、我們平時(shí)常說(shuō)的俄羅斯面粉一般是指俄羅斯雪兔面粉，這種面粉屬于高筋面粉，外包裝呈黃色，可以用來(lái)制作面包、面條等口感較有韌性并且有嚼勁的面食。

2、人們之所以喜歡使用這種面粉是因?yàn)樗鼉?nèi)部不含食品添加劑，用它做出來(lái)的面食也更加香軟、蓬松，我們?nèi)羰窍矚g在家制作面食的話也可以購(gòu)買它使用。