一個正常大小的西紅柿所含熱量大概43大卡。熱量，是我們指在熱力系統(tǒng)與外界之間依靠溫差傳遞的能量。因為熱量是一種過程量，所以熱量只能說“吸收”“放出”。

番茄（學名：LycopersiconesclentmMill.），是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀。