1、煮綠豆粥綠豆需要泡三個(gè)小時(shí)左右。綠豆比較硬,煮綠豆粥就會(huì)花費(fèi)很長時(shí)間來煮。煮粥之前把綠豆浸泡一段時(shí)間可以煮的更快,泡兩三個(gè)小時(shí)會(huì)看見綠豆吸水膨脹變軟了,這時(shí)再煮粥時(shí)間就會(huì)縮短。2、注意新鮮綠豆不要泡太久,泡久了容易發(fā)芽。