1、菠蘿蜜的籽是可以吃的，需要煮熟之后才能吃。菠蘿蜜的籽中有很多營(yíng)養(yǎng)元素，具有較高的食療價(jià)值，菠蘿蜜籽中含有多種維生素和氨基酸，還含有鐵，磷，鎂等多種礦物質(zhì)元素，食用后可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，提高新陳代謝的速度，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，助消化，幫助體內(nèi)毒素快速排出，預(yù)防和改善便秘。2、將菠蘿蜜籽倒在鍋中煮10分鐘后晾干去核，即可食用。